Happy Halloween & いも煮ときしめん♪

10/31(月)今日はHalloweenですね 我が家のじゅらにゃんにも仮装してもらいましたよぉ~日本でも一般的になってきたハロウィン、でもハロウィンって ということで調べてみました。ヨーロッパを起源とする民族行事で、毎年10月31日の晩に行われるケルト人が行う収穫感謝祭だそうです。三角帽子をかぶると美人さんがますます美人さんに~この三角帽子はyu-ちゃんが学童で作ってきたかぼちゃさんのを借りました勝手に借りたら怒る怒...

動物カレーパンだよ^^

土曜日......な~んとなく暇で.....パン焼き3回転もしちゃったぁ~ホシノさんの山食とセミドラ0.1gのバケットとこのカレーパン こんなに焼いてどうするのお嫁に行く予定もなく......ん~。今夜はバケットとシチューかなぁ~(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ まずはカレ~~~パンこのかわいい動物達が乗っかったカレーパンは横濱舶来亭とオレペでコラボってみました横濱舶来亭のルーはオレペさんからモニターとしてもらったもので、いろんなアイ...

めろんパン♪

木曜日、なんだか無性にメロンパンが食べたくなったので久々に作りました木曜日はパスタの日だからね ご飯の支度も楽だし とにかく食べたくなったら食べるまで気がすまないのだぁ~バターたっぷりの生地を捏ねて、一次発酵中にクッキー製作せっかくメロンパン作るならちょびっとメロン色にし~ようって思って食用色素の緑を入れて混ぜ混ぜがっ、色素入れるタイミングミスった 溶き卵いれる時に一緒に入れれば良かったよぉ~薄力...

XO醤焼きのたれで「酢」タミナ丼♪

レシピブログさんのモニターに当選しましたぁ~当選したのはこちら  無添加ブランド【美味安心】さんの【XO醤焼きのたれ】夕飯何を作ろうかなぁ~って悩んだ水曜日......またまた残業Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーンお家にあった材料でちゃちゃっとどんぶりご飯を作ったよ詳しいレシピはこちらをクリックしてね → 熱々ご飯→ネギ→白ゴマ→【牛カルビ・ピーマン・たけのこ・エリンギ】→ネギ→白ゴマよ~く混ぜ混ぜして食べましょう 半分位...

からめる黒糖ピーナッツのパン♪

またまたKALDIで面白いものを見つけました***からめる黒糖ピーナッツ***こういう面白いものを見つけたら.....これでパンを作ってみましょうたま~に作るくるみパンのレシピを一部変更からめる黒糖の甘さ分を考慮してお砂糖はかなり控えましたそして完成したのがこちら......じゃーん ピーナッツの香ばしい香りがん~~~最高断面はこんな感じだよ もう少しからめる黒糖ピーナッツを入れても良かったかなぁ~軽く温めてマーガリン...

ある日のご飯~さんま特集~♪

こちらは日曜日の晩御飯オレンジページ 10/17号 失敗しない!炊き込みご飯よりすでに新しい号が出てしまっているのですが【さんまの蒲焼の炊き込みご飯】を作りましたよ本のレシピでは秋刀魚の蒲焼缶と三つ葉なんだけどわざわざ三つ葉を買いに行くのが面倒だったのでお家にあった牛蒡を入れてみましたyu-ちゃんは初めて作るご飯に異様な警戒心を持ちますこれはどうかな......ドキドキ一口食べて【うわっ美味しい】って そして小...

2011年9月の給食♪

2011年9月の学校給食です 今月も美味しそうな給食目白押しですどれが一番美味しそうかなぁ~ 最近の給食は韓国料理も出るんですね2011/09/02 ☆献立☆ごはん 夏野菜カレー 牛乳 野菜チップ ミニトマト2011/09/05 ☆献立☆ピタパン 牛乳 やさいコロッケ グリーンサラダ チリコンカン グレープゼリー2011/09/06 ☆献立☆ごはん 牛乳 そぼろ 豚汁 梨2011/09/07 ☆献立☆黒糖食パン 牛乳 ペンネのラザニア風 ポテトカレーソ...

ホシノさんの角食 あんこのっけたぁ~♪

またまたホシノさんを目覚めさせたのでねぇ~ 角食焼きましたよんフランスパン用のホシノさんなので相変わらず色白美人さんですちょびっと二次発酵が長かったかな カックカクになりましたぁ~朝食の時にカットしたら.....肌理が細かくてふわんふわ~~ん旦那は甘いのが食べたかったらしく「あんぱんが食べたい」って朝になって言うなぁぁぁぁ~ムカついたからホシノさんにマーガリン塗ってあんこ乗っけてやったこれじゃあ食べる...

Happy Birthday パパちゃ~ん♪

今日は旦那ちゃま○○歳のお誕生日でしたぁ~最初年齢書いたんだけど旦那の年齢をバラすとじゅららの歳もわかっちゃうから○○にしたぁ~今年のBirthdayケーキは旦那の大好物のモンブランyu-ちゃんと一緒に作りましたよぉ~まずはジェノワーズ・オ・ショコラ製作yu-ちゃんが手伝うって言ってくれたけどジェノワーズはいわばケーキの命なので遠慮していただきました ごめんねっyu-ちゃん(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ ここからyu-ちゃんお手伝い開...

ススキノ 吸イーツプリン & チャーシューサンド♪

んふふぅ~ お友達のblogで面白いものめ~~~っけ「ススキノ 吸イーツプリン」食べてみたぁ~いって思ってたら たまたままたまた都合よく北海道に旅行に行く子がいたので支度金を渡して買ってきてもらいましたミルク味といちご味。内容量は110gと小さめですキャップをはずすと..... マヨそっくりぃ~な★形いちご味はそのままチューチューしてみた 濃厚なイチゴプリンって感じミルク味は......食パンに塗って.....見た目マヨ...

窯出しシュークリーム ダブル♪

今日は授業参観日でしたぁ~ 仕事もなんだか忙し過ぎて、やればやっただけ求められて.......なんだか最近めんどくさくなって休暇にしちゃった授業参観は二~四時間目までの好きな時間参観が出来ます行くまでどんな科目かわかりませんっ。ま、時間割の準備で大体わかりますが二時間目、算数・三時間目、国語・四時間目、道徳でした国語の途中から最後まで約一時間半立ってたらこっこっ腰が痛いせっかくのお休みなのでyu-ちゃんも学...

イベント参加後のお楽しみ~~~♪

10/16(日)オレペのイベント終了後のお楽しみそ・れ・は.....丸の内ブラブラ&カファレルのスイーツを買うこと以前ko*haruさんやyumiさんが紹介していたカファレルのスイーツ都内に行ったら絶対東京の駅中に行って買おうと思ったいたのだってね、すっごく美味しそうだったんだもんっ それに加えて器が素敵なの~これでぇ~~~~す 【ティラミス アッラ フラーゴラ】パンじゃないけど断面ショーyu-ちゃんはチョコがいいとを選び...

親子でチャレンジ!クッキングフェア2011(*^^)v

10/16(日)14:00~の第四部に当たったのでyu-ちゃんとイベントに参加してきましたぁ~会場の入り口はこんな感じ~受付を済ませると大人はストライプのかわいいエプロンを貸し出してもらえました席は決まっておらず作りたいテーブルに座ってくださいとのことyu-ちゃんとまず一品目に選んだのはやさしい甘さのお絵かきパンケーキこちらは三井製糖さんのブースですテーブルに付くとティファールのホットプレートと各組分の材料が用意さ...

パン・オ・レ&栗のパウンドケーキ♪

牛乳がたっくさん残っていたのでパンに使いました先日作ったのはパン・オ・レ 単純に牛乳を使ってるパンという意味だと思います。二次発酵後塗卵してからはさみでチョッキンして焼成するの焼きあがるとギザギザになるんだよぉ~ 天辺は白ざらめを載せるんだけどないからグラニュー糖でトゲトゲした部分がこんがり~~~~断面は.......牛乳を使ってるからまっちろ~~~土曜日のおやつに栗のパウンドケーキ焼きましたよん栗........

ふなばしアンデルセン公園♪

10/10(月)は体育の日でしたね みなさん身体動かしましたかぁ~我が家は家族揃ってお弁当持って船橋市にあるふなばしアンデルセン公園に行ってきましたぁ~北ゲートをくぐると目に入るのは「岡本太郎作」の「平和を呼ぶ」像この像の先を進んで行くと東京ドーム6個分の園内が見えてきます天気が良かったのでものすごく混んでました 芝生広場にはカラフルなサンシェードテントが沢山っ太陽の池には子供たちが水着や服のままドボ~~...

ナスとツナのトマトソース & スタミナ肉みそうどん & メロンパン♪

やってきました木曜日この日はじゅららもトマトソースのパスタが食べたい気分~しかもちょっとこってりが食べたい オリーブオイルでナスをジューシーに焼いてトマトソースに絡めたら完成だよ~ ん~~~お~いひ~~~(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ 我が家の必需品です。今までは5缶くらいずつ購入してたんだけどあっという間になくなっちゃうのよねぇ~。段々面倒になってきて、箱買いすると3%offになるので週末にドドーンと箱買い これで...

今日の朝食は揚げたてカレーパンだよぉ~♪

水曜日に作った横濱舶来亭のカレー昨日は木曜パスタの日だったのでそのまま冷蔵庫で眠って頂き今朝、カレーパンに変身しました少量のDYで長時間発酵させようと思ったけど朝の忙しい時間、二次発酵に時間を取られたくないから昨夜全部財利用を軽量し朝起きたら捏ね始めからスタート出来るようにしました朝5:50分 目覚ましがなったら捏ね捏ねスタート その後一次発酵中の30分はタイマーかけてまたがなったら6分割ベンチタイムカレ...

鍋焼きうどん と 「横濱舶来亭」カレーフレーク♪

月曜日の体育の日はふなばしアンデルセン公園へお弁当持って家族でおでかけ~その時の記事はまたゆっくり週末にでもぉ~夕方買い物に行ったら遅くなっちゃって......夕飯は絶対外食 ご飯作る気まったくなしだったのにyu-ちゃんがコンビニで売ってるようなをお家で食べたいって。え゛~~~~お惣菜売り場をウロウロしてたら「あっ、鍋焼きうどん」ちょうど100均で一人前用の土鍋を購入したばかりだったのでうどんとお惣菜売り場で...

チョコブレッド..................大失敗の巻♪

水曜日の朝食です 前日yu-ちゃんに「何パン食べたい」って聞いたらチョコの入ってるやつ。とチョコチップって聞いたら「違うぅぅぅ~」チョコシートのだよぉ~ってえ゛っわかって食べてたんだぁ~ちょうど作ったチョコシートが冷凍庫にあったから早速製作ところが.......朝食べたら..........美味しくない......甘くないのあ゛ぁ゛ぁ゛ぁ゛ぁ゛ぁ゛~砂糖入れの忘れたっショックです 朝から甘いパンが食べれると喜んでいたのにシ...

お誕生日プレゼントぉ~♪

タイトル見てあら、お誕生日と思われた方。あたちじゃないわよ~ 歳を取るのは年一回でたくさんだわぁ~ 実は先日お友達のママたんが◯◯歳のお誕生日を迎えました おめでとう~ いつもじゅららのパンを褒めてくれて食べてみたいって言ってくれてたからなんと今回はサプライズ 勝手に作って宅急便で勝手に送りつけたぁ~ そのお品はこちら まずはホシノ丹沢酵母フランスパン種と春よ恋の1.5斤の角食 じゅらら家からママたん家には...

仙台牛たん 三代目文治♪

日曜日......yu-ちゃんは朝からお友達の家に遊びに行きましたぁ~ 大人はちょっくら断捨離。要らなくなった本をBOOK-OFFに持ってってぇ~ ちょっぴりさっぱり たいした金額にはならないと思ったけどやっぱり....... 100冊以上持っていって2,200円 わかっちゃいたけどちょっと ランチは久々に二人で.......。 今まで行きたくてもyu-ちゃんがサインを出してくれなくて行けなかったお店へ *** 仙台牛たん 三代目文治 ***そう.........

ホシノさんのタマゴサンド・エビカツサンド♪

昨日の朝焼いたホシノさんの角食でお昼はサンドイッチを作ったよぉ~yu-ちゃんの大好きなタマゴサンドとじゅららの好きなエビカツサンドそしてお天気が良かったから久々のベランダ シート引いてミニテーブルだしてエビカツサンドが倒れちゃうからタマゴサンドで壁を作って盛り付けベランダご飯おいひ~~~~そして秋の果物と言えば 産直で大粒の を見つけたので茹でましたよ~ひろりんちゃんに教えてもらった茹で方でね茹で立...

ホシノさんで角食1.5斤♪

昨日は疲れたぁ~ 実働8時間勤務に加えなんと夕方にとんでもない仕事量がそう...三連休前の駆け込みどんなに頑張っても終わる量じゃなかったのでyu-ちゃんのお友達のお母さんにHelp結局2時間の残業.......実働10時間勤務となりましたyu-はお友達の家でご飯を食べさせて頂いたので自分達はお弁当.......ぐったりでもね パンを焼く気力はなかったけど捏ねる気力はあったホシノさん......起してほとんどつかってなかったからホシノ...

三者三様♪ またたびが大好きなじゅらにゃん♪

毎週木曜日はパスタの日 しかもじぇったいトマトソース 今日はトマトソースって気分じゃなかったからみんな違うパスタになっちゃった~まずはyu-ちゃん 先日KALDIで見つけたディチェコのミッレリーゲと冷凍しておいたトマトソースでじゅららわぁ~ アサリを使ったボンゴレ旦那もボンゴレでいいや と思っていたらナポリタンが食べたいって結果.....三人とも違うパスタとなりました 同時に三種類は作れないけど時間がずれればね...

ちょこばにゃにゃ♪ & コロッケバーガー♪

この間、ちょっと変わったお店でドライフルーツのバナナを見つけましたこれ、バナナがダイス状になってて半生タイプなの さっそくそれを使ってパンを焼きましたベンチタイムの時に2:4に分けて.......2つはシンプルなプレーン 残りの4個分の生地は大きく伸ばしてバナナとチョコチップをちりばめ巻き巻き~4つにカットしてカット面を上にして塗卵して焼きましたよんキッチンからほんのりバナナとチョコの甘~い香り4つのうち2個は...

0.1gのセミドラで.......♪

日曜日の夜からyu-ちゃんお熱今朝は熱下がったので学校に行かせましたが身体がイマイチだるいみたいでな~んかグズグズ.....。運動会の疲れが出たのかなぁ~。今、喉と低いけど熱がでる風邪が流行ってるみたいでも学校からも学童からも連絡なく.....元気に復活したみたい。良かったぁ~はい、今日は久々のハード系。ちょっとお手本となるいい本を見つけたので参考にして作ってみました粉量が130gということもあってかドライイース...

おから入りのガトーショコラ

日曜日のおやつぅ~ 土曜日にcottaさんでとっても美味しそうなレシピを見つけたので作ってみました~おからのガトーショコラです ←クリックするとレシピに飛びます粉糖でお化粧する時にちょっと遊んでみました。これ一度やってみたかったのクーベルチュールのミルクを使って15cmのデコ缶で焼いて......こちらが1/8カットです 8分立てのとろ~んとした生クリームを。と思ったけどめんどくさいからや~めた食べてみたけど全然おか...

ホシノ丹沢酵母で三つ山♪

前回起こした30gのホシノちゃんを使い切っちゃったのでまたまた起こしましたぁ~ SDYは簡単でそこそこ美味しいけどやっぱりじっくり時間をかけて発酵させたホシノちゃんのパンは断トツに美味しい 36時間かけて出来たホシノちゃんに耳を近づけるとピチピチピチピチと元気のいい音がします 昨日は久しぶりに暑かった またまた朝出勤前に捏ねて常温発酵.......。 しかし余りの気温の高さに心配になってお昼休みに行きがてらに様子を...
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