かなみにぃさんの*ガーリック高菜そぼろ丼*つくれぽ♪

金曜日の晩御飯にかなみにぃさんの*ガーリック高菜そぼろ丼*を作ったよ~木曜日....ちょっと(゚∀゚;)ヤ・・・ャバかなって思ったけど9時に寝て爆睡したらなんとか復活ご心配おかけしました~そして.....夏なのに…猛暑なのに食欲増進中の私です6月の健康診断から一キロ増えてますやべぇ~でも、食い気には勝てないので......どうにかなるでしょでねっ、作ろうと意気揚々と買い物に行ったら高菜油炒めがない....ゴマ高菜しかないしかも...

レーズンシュクレを焼きました♪

こんばんは~木曜日.....ついにダウン....というのは大袈裟だけど仕事終わって帰ってきたら怠くて怠くて....これは(゚∀゚;)ヤ・・・ャバと思いご飯を食べてちゃちゃっと家の事やってにはパンも焼きあがったのでyu-ちゃんと寝ちゃった朝方にゃんこ先生に起こされたけどほぼ9時間爆睡しんどかったけど金曜日の朝ごパンないし....無性にレーズンパンが食べたくてねお気に入りのレシピでレーズンシュクレを焼きましたとにかく短時間でパン...

クマさんの…アメリカン・チョコチャンク・スコーン♪

こんばんは 今日はつくれぽです前から作りたいと思っていたクマさんの【簡単&少材料♪】外はサクッ、中はふわっ♪ FPで完成のアメリカン・チョコチャンク・スコーンを作ったよ~んお家に材料は全部有ったから土日のおやつにしたかったんだけどなかなか作れなくて、パン焼きお休みの日を狙って強行突破(大袈裟だねっ)火曜の夜に作ったんだ~でもね…材料を用意してブィーンしようと思ったら我が家のクマさんのより全然小さい事が発...

ハートのパンと余った生地でミニキューブ♪

おはようございます 今日も食パンなんだけど.....眠っている型をひっぱり出してきてハート型で食パン焼きましたこのハート型、粉量250gだと若干生地量が多すぎるので一次発酵後に少しだけ取り分けて余った生地はミニキューブ型に入れて焼きました余りに久々過ぎて型についてた説明書はどこへやら.....何度で何分焼けばちょうど良かったのかすっかり忘れ しかもちょいと油断した間にオーブン予熱してないのにいい感じに発酵しちゃ...

手捏ねで二斤はキツかぁ〜(^◇^;)

おはようございます今日は実家に来ていまぁーす 昨日はお庭でBBQをして花火をして…。朝、手土産のパンで朝食を頂いて少しゆっくりしたら近くの大きなスライダーがあるプールに行こうと思ってたのに今日は一日雨模様見たい…。纏まった雨は嬉しいが何も今日降らなくても…こちらが実家に持って行くために昨日の午前中に焼いたパンです最初は一斤って思ったんだけどジジ、ババとうちら三人で食べたらあっという間に一斤がなくなっちゃ...

ガチャガチャでニャンとキーカバーGET & クマさんの鶏肉と夏野菜のビネガー照り焼き♪

おはようございます 昨日の夕飯は作る物を決めていたのに.....くら寿司へ行っちゃった待っている間、店舗に併設されているガチャガチャ......。=^_^=グッズ系があるとつい......今回は....【ニャンとキーカバー】本革製のキーカバーです白の肉球か猫顔を狙うが出たのは......茶色の猫顔諦めきれずに帰りにもう一回 黒の肉球ゲット~~~本当は白が欲しかったけど真っ黒にゃんこは実家のくぅ~ちゃんがいるので黒でもいいかな(通...

やっと焼いたぞぉ~(*^^)v 全粒粉入りメッシュパン♪

おはようございます やっと昨日の夜パンを焼ける位の時間が取れたので久々に焼きました焼いてなかったから焼きたいパンが沢山あってどれにしようか迷ったんだけどシンプルなパンが一番食べたいと思い全粒粉入りのパンにすることに......。焼型は 山食 角食 バターロール系悩みに悩んで無謀にもメッシュにしたよ~なぁ~い前回焼いた時 型から外れな~い 事件が発生したのでちょっぴり腰が引けちゃったので....ちょっぴり裏側が...

ソースかつ丼♪ & にゃん様の最近のお気に入り場所♪

おはようございます 段々と、ネタ切れ状態になってきましたパン焼きたいのに微妙に時間が取れず月曜日から焼けてませ〜〜〜んあ゛~ストレスたまってきたぁ~~ あの捏ね上がりのプニプニの生地に触りたーい 今夜こそ絶対焼くぞそんなこんなで今日もご飯ネタをUPです先日でかけた無印良品が経営してる南乗鞍キャンプ場へ行った帰りのSAで見つけた駒ケ根名物ソースかつ丼のたれ旦那がこれでソースカツ丼作って~と言うのでお土産...

コストコのサーモンで手捏ね寿司&ニジマスの唐揚げ♪

おはようございます 土曜日にまたまたコストコへ行って来ました目的は…180円のホットドックを食べにでもそれだけじゃなんなんでホットドックを食べる前に店内をウロウロ…そしたら試食の嵐でyu-ちゃんホットドック食べる前に満腹ちらっとみるつもりが試食したら美味しかったのでついつい買ってしまった買ったのは.....山梨県産の桃1ケース、シーフードピザ43x43cm、アトランティックサーモン、しいたけ、舞茸、そして以前から欲し...

サンドイッチの為に角食を焼く♪ & 懐かしのナポリタン♪

おはようございます 今日も暑いね~夕方.....かなりの雨量があるとニュースで言ってますが.....降って少し涼しくなるといいな~こちらは...珍しく学童のお弁当にサンドイッチを作ってほしいとリクエストがあったので超久々に角食で食パンを焼いたものですパン専用のウェンガーの包丁、ちょっと前に旦那が食洗機に入れちゃったら切れなくなっちゃって.....悪戦苦闘でカットしました.....。パン切り包丁って....一度ダメになったら...

ホットケーキ再び♪

おはようございます 今日も朝から暑いです朝に起きた時点で29℃近く......って暑すぎじゃぁ~せめて最高気温30℃位に留まってくれないと....しんど~いこの間微妙に失敗したホットケーキ.....リベンジだす前回もそこそこ分厚く出来たんだけど時間がなくてさっ 今回はたっぷり時間がある休日に作ってみたよチャムファー スクウェア型は2個しかもってない&一度に焼きたかったから丸いセルクルも使ったんだぁ~だって、焼くのに8〜10...

編み込みあんぱん♪

おはようございます キャンプから帰ってほぼ毎日パン焼き楽しんでますこれは日曜日に焼いた編み込みあんぱん吉田秀幸さんのサイトを見ていたら面白い成形を発見レシピのフィリングはキウイジャムだけど..... あんぱんにしようということで編み込みあんぱんを作ってみました結構簡単かと思っていたこの格子状の成形.....意外と難しいけどコツを掴んだら結構楽しいかも~向きを変えてもう一枚カットしてみたよ~ あんこがど真ん中...

大葉ソースで銀鮭のムニエル♪

おはようございますムラコレさんから届いた田中醤油店さんの大葉ソース前回パンに使って超お気に入り パンの次はお魚に使って見たよ白身魚にしようと思ってたけどスーパーに行ったら白身魚がなくて代わりと言うわけではないんだけど宮城県産の銀鮭が売ってたの しかもしゅてきプライスででね、鮭にも大葉合うかも~って思って大葉ソースを漬けて焼いてみましたこりゃうんまひ~(-_★)キラーン!! こりゃたまらんっっっ珍しくレシピな...

無印良品.....南乗鞍へキャンプに行ってきましたぁ~♪ ~下呂温泉&番外編~

8/6~の3泊4日南乗鞍の旅.....いつも出かけると大体まっすぐに帰るんだけど今回は岐阜まで来たしって事で下呂温泉に立ち寄って温泉を堪能&美味しいものを食べながら帰路に着いたよんまずはチェックアウトを済ませて向かった先は....らーめん食べに行こう 紺のれんさん。注文したのはこちらのお店イチオシのねぎ豚らーめん(醤油味)旦那注文ねぎ豚らーめん(しお味)私、そしてみそらーめんをyu-ちゃんが注文おさしんはないのでこち...

大葉ソースでコロッケバーガー♪

おはようございます南乗鞍へキャンプに行ってきましたぁ~♪ ~番外編~ はちょっと持っててね今日は先日、九州ムラコレ市場さんから田中醤油店さんの大葉ソースが届きました~こちらです おしゃれな形の瓶に入っていますよ~蓋を開けてみまたよん 大葉の香りがいい香り~海鮮丼とかたらこパスタを作る時に細く切ると香るあの香りだぁ~ 上品な香りぃ~これでなにつくろうかな お魚 お肉 ジェノベーゼやっぱり私の場合はパ...

無印良品.....南乗鞍へキャンプに行ってきましたぁ~♪ その②

こんばんは夏休みという非現実的な世界から日常へと戻ってまいりました4日間も有休を取得してたので会社に行ったらmail開いたら何じゃこりゃっていう数。全部見るのに一時間もかかったさそれにしてもここ数日間の猛暑…どうなっちゃうの的なかんじですよね…。仕事はしたくないけど会社は涼しくて心地良い…さて、8/6~3泊4日で岐阜県高山市にある南乗鞍のキャンプ場にキャンプに行ってましたぁ~その②は3日目、4日目の記事をUPしまぁ...

無印良品.....南乗鞍へキャンプに行ってきましたぁ~♪ その①

8/6~3泊4日で岐阜県高山市にある南乗鞍のキャンプ場にキャンプに行ってきましたぁ~ここは無印良品が経営しているオートキャンプ場です毎年いろんなところへキャンプに行ってますがここは今までで一番遠い......京葉道路から首都高に乗り中央自動車道 伊那IC →国道361号 → 木曽福島経由で片道約380km途中休憩や昼食を含み8時間の旅となりました運転も途中で交代 運転してると眠くならないから楽しい~車に乗ってると退屈で.........

デニッシュ風食パン♪

おはようございます 夏休みなので週末までちょっぴり出かけて来ま~~~す帰ってきたら旅記事を含め作ったパンやお料理をUPするのでまた遊びに来てくださいね~今日は昨日作ったデニッシュ風食パンでぇ~す蓋をして焼いて.....焼き上がり蓋をとったらいい感じの層が出来てましたなんでデニッシュ風かというと.....折り込みにバターではなく冷凍のパイシートを使ったからです半分にカットしてみました パイシートの折り込みはほと...

クマさんの…かぼちゃと豆乳のなめらか焼きプリン♪

おはようございます 今日はつくれぽで~す先日私のお師匠様(勝手にそう思って勝手に呼んでる)のクマさんがUPされていたおやつ【簡単&少材料♪】ほっくりやさしい甘みがおいしい♪かぼちゃと豆乳のなめらか焼きプリンを作ってみました作ってる最中キッチンに入ってきたyu-ちゃんなにつくってるの~かぼちゃプリンだよ~(/||| ̄▽)/ゲッ!!! かぼちゃのプリン やだやだ絶対食べないからね~でも、これクマさんのレシピだよ。間違いな...

カスタードロールとチョコチップカスタード♪

おはようございまぁ~す こちらは金曜日&土曜日の朝ごパンです あの分厚いホットケーキを食べてから甘い系スイッチが入っちゃって先日作ったカスタードコロネのカスタードを冷凍しておいたのでそれを使ってカスタードロールトッピングはスライスアーモンドフィリングにた~っぷり使ったよん 焼成中に天板入れ替えなかったから焼色が濃いの薄いのと出来ちゃった.....全部で4個作ったんだけどアーモンドトッピング中にチョコチッ...

ぶっ……厚いホットケーキを焼いて見た♪

こんばんは~ 今夜も涼しい~ 現在の気温21℃。過ごしやすいのはいいけれど.....真夏にこの気温....だいじょぶかこちらは木曜日の朝ごパン 手作りホットケーキ前日の夜、パンを捏ねる気力がなくて明日はホットケーキにしよ~と決めて就寝ところが朝起きて準備しようと材料みたら.....牛乳…ない生クリーム…ない慌ててチャリでセブンに走り牛乳と生クリームを買って作りましたスタートからトラぶったからちょっと時間がなくなって...

ダブルピ~♪

先日お友達に粉末のピーナッツをもらいましたお浸し等の和え物に使ったりするのが一般的らしいけどクッキー等のお菓子にもいいらしいときたらやっぱりパンでしょ~って事でコッペパンの材料に粉末のピーナッツを入れて焼き、富澤商店で買ったお気に入りのピーナッツきな粉クリームを挟んでダブルピーナッツパンを作りましたよ~お弁当用にちょっとコジャレてラッピングなんぞしてみました左が粉末ピーナッツ入り、右がノーマルノー...
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