久しぶりに焼いたら.......。

こんばんは~ 久しぶりにバケット焼きましたぁ~が、久々過ぎてありゃりゃ~~~の出来となりましたメリッとクープは真ん中のみ~ 両サイドは申し訳なさそうにこんもりクープ真ん中のメリッと部分をドアップでぇ~さて.....気になる気泡ちゃんは....というとにゃはは~~~いい感じぃ~ 縦割りも気になるけど.....今回は止めときました朝食に軽くトーストしてマーガリン....。yu-ちゃんは元祖あぶり焼ハーブ&レモンと一緒に......

コッペパンを焼いてナポリタンサンド~♪

こんばんは~んふふっ、この間粉をポチった際にどうしても欲しかった型も一緒にポチっちゃいましたぁ~そう、yooochannさんが使われていた型です実はすでにアルタイトのホットドック型は持っていたんだけど、内寸:約150X45XH25mm 外寸:約165X61mmでちょっと小さめのため持余してました....。もう少し大きいのが欲しいと思いつつ型って意外と値が張るでしょそんな時yooochannさんが紹介してくれてたのが耐熱プラスチック型 新IF...

ミニチーズスフレケーキ♪

こんばんは~先週の木曜日、家庭訪問だったので仕事休んでせっせとお掃除yu-ちゃんも学童行かないから今日のおやつ何作ろ~って選んだのがこちらcuocaさんのミニチーズスフレケーキ♪ これ以前1度作った時にすっごく美味しくて....。また作ろうと思ってホワイトチョコ買っといて忘れてたこれを作ろうとキッチンに立ったらそれから掃除はそっちのけ......この後パンも焼いちゃいましたオーブンから出したての時はチーズケーキがぷっ...

お花のあんぱん♪

こんばんは~ シンプル系が続いた後は~~~ 甘いパンということであんぱん製作ぅ~いつものまんまる成形のあんぱんと今回は久々にお花のあんぱん花びらを6枚にするか8枚にするか迷った挙句6枚の花びらにしました~ うん可愛いこちらはいつものまんまるあんぱんだよ なんで全部お花のあんぱんにしなかったかというと.....。わかる人~~~ (o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ そこのあなたぴんぽん、ぴんぽん~~~。そ~~~お花の形のあんぱ...

高校の同級生と飲み会........そしてサプライズ~♪

こんばんは~ 先週の日曜日、高校の時にいつもつるんでた同級生Cちゃん、Aちゃん、Nちゃん、Kちゃん、Mっ子と久々に会いましたぁ~計算したらなんと、高校を卒業してから二十●年 ← 詳細言うと年齢バレるから下一桁は●にしとく~高校卒業して....みんなバラバラになって...それでもたまぁ~に会ったりしてたけど、それぞれが結婚、出産、育児に追われ.....全員が関東圏内に住んでいたけどみんなそれぞれ忙しくて、年賀状で今年こ...

手作りイチゴジャム♪ と 生クリーム入りの二つ山♪

こんにちは~ いちごが安くなって来ましたよん なのでいちご2パック使ってジャムを作りましたぁ~まずは出来上がりのお姿から 瓶に余ってたシールを貼ってみたらなかなかいい感じ~今回は工程の写真も撮ってみたよ~まずはヘタをとって半分にカット いちごの30%のお砂糖をフリフリして約3時間いちごから程よく水分が出たら~お鍋に移して煮て行くよ出来上がったらお家にあったジャムの瓶に入れて完成だよん4個とちょびっとでき...

終わったど~♪

おはようございまぁ~すいや~土曜日に総会を経て25年度のPTA役員活動終了しましたぁ~も~肩の荷が下りたっていうかなんだかとってもスッキリ~~~土曜の夜は役員と先生を交えてのお疲れ様貝久々にしょっぱなからおじさん(あ、私もおばさんなんだけどねっ)指で冷酒を飲んでいたらその後お二人加わり、最初から最後まで冷酒.....飲んだ、飲んだお一人の方は日曜日も仕事と言ってたけど大丈夫だったかな~私は日曜日も飲み会があっ...

チョコミルクバルーン、見てくれ失敗の巻♪

こんばんは~ 今日は明日の総会の準備で体育館にイス320脚並べてきましたぁ~今の所腕は痛くないけど....明日、筋肉痛になるかなぁ~さて、今日はとっても高カロリーな見てくれ失敗パンのご紹介ちょっと前に買った生イーストがメインの本。その中にとっても心惹かれるパンがあって、レシピは生イーストなんだけどセミドライに置き換えて作ってみました見てくれ失敗の【チョコミルクバルーン】もうね、そのカロリーとやらは計量し...

リクエストのピザパン♪

先日、yu-ちゃんが突然ピザが食べたいと平日にいきなり言われても無理だよ~明日の朝パンをピザパンにするなら焼けるけど…って言ったのに言うこと聞かずそれでもなんとか言い聞かせたら、夕飯のデザートにするならいいよっておいおい、何様だよ~ 自分で作らないくせにブツブツ…夕飯食べた後、ピザまだ~ 今焼いてるよっ。っていったらオーブン覗きに来て、見た瞬間こう言うのじゃ無い!って言ったじゃん.....と。美味しいんだら...

クラムも黄色いめろんパン♪

こんばんは~ 今日は久々のめろんパン~いつもは緑色の食用色素を加えてめろん色のめろんパンにするんだけど今日はノーマルにしましたでねっ、クラムも黄色がいいなぁ~って思ってデュラム粉を使って作ったよ~んでねっ、なんかいつも作るめろんパンが最近甘ったるく感じるようになってたので生地のお砂糖を減らして作ったんだぁ~そしたらちょうど好みの甘さになってクラムもふっくらして美味しかったぁ~しかも....ここんとこス...

ハムレタスサンド~♪

こんにちは~ちょっと前からずーっと食べたかったフランス食パンそして、山食を作ったら絶対にこれを作って食べるって決めていたのがハムレタスサンド~ブロ友のyooochannさんが作られていてとってもとっても惹かれていたものなの~後から聞いたんだけどyooochannさん家はハム2枚に大量のレタスをサンドしてるんだってまずメインとなるフランス食パンのクラム…粉は贅沢にもはるゆたかとオーベルジュのブレンドオーベルジュもフラン...

ガトーショコラとクマさんのかぼちゃプリン♪

おはようございまぁ~す 先日甘~いものが食べたくなりガトーショコラ焼きましたそしたらねっ、yu-はクマさんのかぼちゃプリンが食べたぁ~いっていうのでそちらも同時に製作しちゃったの~まずはガトーショコラだよんブラックココアを使ってるから甘さ控えめ 生クリームの甘さが程よくていい感じ全体のお姿は.....何故か上はそんなに凹まずサイドがくぼんじゃったんだけどねぇ~そしてyu-ちゃんの大好物となっているクマさんの...

ぶちゃいくなトトロパン~♪

おはようございまぁ~す今日は、春休み中にyu-ちゃんからリクエストのあったトトロパンのご紹介ですがっ、なんともぶちゃいくなトトロになっちゃいましたぁ~トトロの中身はチョコカスタードだよんそしてこちらはトトロの身体の部分ショコラ生地に普通のカスタードを入れたショコラカスタードチョコペンが余ったので小トトロを描いてみましたお弁当箱に詰めたら.....なんかクマ タヌキ胸のギザギザがあるからかろうじてトトロとわ...

ハーフ&ハーフのお山さん♪

おはようございます菓子パン、惣菜系、と来たら次はシンプル系ですよね~∩‘・◇・)ハイッ!! 今回はなんかレーズンパンも食べたくて久々にハーフ&ハーフのお山さんを焼きました焼きあがり~の時に写真を撮らずに翌朝撮ったからちょっぱりシワってるぅ~レーズン側プレーン側普通にカットしたら単なるレーズンパンとプレーンな山食なので横にカットしたよ今回もお気に入りの生クリーム入りの生地レーズンた~っぷり鬼入れしちゃったら...

手作り餃子~♪

おはようございまぁ~す 学校が始まると同時に私の朝の自由時間が戻ってくるぅ~∩‘・◇・)ハイッ!! 昨日の夕飯は手作り餃子ぁ~日曜日の夜に生地と具を作って包んで1日寝かせて頂きましたぁ~全部で30個出来ましたよこちらはyu-ちゃん作 餃子を作っていたらキッチンに入ってきてyu-も包みたぁ~いと言うのでやらせたらこんなん出来ましたぁ~いつもは生地を捏ねたら伸ばしてセルクルで型抜きするんだけど今回は自力でやってみたぁ~...

ピザパ~~~ン♪

おはようございまぁ~す 今日から新学期、yu-ちゃん5年生になりました今日はクラス替えがあるので誰と一緒かなぁ~先生だれかなぁ~と朝からドキドキ給食が始まるまではまだがあるけどちょっとだけ解放されて自分の時間が戻ってきまぁ~すこちらは土曜日、総会最終準備&総会リハの時の軽食~朝に起きて捏ねましたよピザソースに玉ねぎ・ウインナー・モッツアレラ・ツナ・ピーマン・とろけるチーズをトッピングして焼成美味しそう...

ぐるぐるウインナーロール♪

こんばんは~ 甘いのの後はお惣菜系が食べたくなりますよね~ ってことで今回はぐるぐるウインナーロールです普通のウインナーを1本半....生地を細長くしてウインナーに巻きつけてケチャップを載せて焼成仕上げにドライパセリをふりふりしたら完成だよ~パリッとジューシーなウインナーにケチャップがうまうま~ケチャップの横にマスタードをトッピングしてもいいかもねぐるぐるウインナーロール4本と奥に見えるのはまん丸パン中...

コロコロクリームパンとまんまるパン♪

こんばんは~ 何パンを焼こうか悩んだ先日......久々にクリームパンが食べたくなって焼きました 形は大堂のグローブ型ではなくまんまるぅ~何故まんまるにしたか.....。決して成形が面倒だったわけではなく....。先日IKEAで買ったベーキングカップが使いたくてこの形にしたんで~~~す ちょっと前にショコラブレッドを作った時のに似てるでしょ色はまったく一緒なんだけどショコラブレッドのはマフィン型、こっちは平たいベー...

ぴきぴき山食お嫁入り~♪

こんばんは~ 今日は一日ですね....。一昨日、yu-ちゃんが通う学校の前にある桜並木がこんな感じで咲いていたのでパシャリせっかく咲いた桜もこので週末まではもたないかな~......さて、この間お友達のお家のワンコに会いに行くときの手土産に持って行ったパンですお気に入りのレシピ 生クリームが入ったリッチな生地のパンですいつものようにコールドスタートで焼来ました焼き上がり、なんとな~く天辺が薄らピキってましたが...

『塩ジャン 焼肉のたれ』試食会!に参加して来たよ~♪

こんばんは~3月26日(水)開催!≪モランボン ジャン発売35周年記念特別企画≫ちょりママさんと一緒に新商品『塩ジャン 焼肉のたれ』試食会!に参加して来ました~今回は春休みということもあって申込時に申込んだ人だけ子供OKと言うことでyu-ちゃんと一緒に参加最近yu-ちゃんは美味しいものを食べるのがとっても好きワクワクしながらイベント会場へ向かいました外苑前スタジオに到着すると入口付近にはモランボンさんの商品が棚に...
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