テーブルマークさんの冷凍食品【丹念仕込み本場さぬきうどんつゆ付き・下町食堂の焼めし・ごっつ旨いお好み焼き】♪

こんにちは~先日テーブルマークさんから【 テーブルマーク冷凍食品 6品詰め合わせ 】が届きました~【丹念仕込み本場さぬきうどんつゆ付き】・【下町食堂の焼めし】・【ごっつ旨いお好み焼き】【ベーカーズセレクトクロワッサン】・【若鶏ささみの梅しそ竜田揚げ】・【いまどき和膳 れんこんはさみ揚げ】6種類もあるとどれから食べようか迷っちゃいますぅ~迷った挙句、ちょうど週末だったので日曜日の昼食に.....3人分をチョイ...

ダブルホワイトショコラ~♪

こんにちは~ 金曜日、フランス食パンを焼いたらスイッチ入っちゃってぇ~土曜日の午前中が着付けのお稽古があったので終わった後の一息用にも焼いちゃいましたお気に入りのダブルホワイトショコラ焼きたてのお姿です チョコレートとは違った甘~い香りお稽古の後、皆でいただきました カット面をするの忘れちゃった~普通のチョコシートにチョコチップを入れるとクドイ甘さになるけどホワイトチョコシートにホワイトチョコを入...

久々のパン焼き☆フランス食パン~♪

こんにちは~ ちょっと気力がなかった先週......なんとか復活して来たので久々のパン焼き少し前から久々に食べたいなぁ~と思っていたフランス食パンを焼きました今回も140℃コールドスタートいつもは210℃で焼き上げるけど今回はちょっと変更して220℃で焼成してみましたぁ~グングン伸びた山食のお姿~ 食パンの香ばしい香りがキッチンに充満粗熱が取れたらビニールにいれて....と思っていたらピキピキ発見 一箇所だけだけどね翌...

かなみにぃさんの*じゅわっとジューシー♡なすの肉巻き照り玉ソース*つくレポ〜♪

こんばんは~ 昨日はパンを焼くぞ って思ってたんだけど一昨日超熟の山食を買ってしまったので焼けず...。超熟の山食....初めて食べたけど美味しいのね 今度気力がない時はこれにしよ~っと∩‘・◇・)ハイッ!! なので今日はつくレポで~す先日かなみにぃさんがご紹介してくれていた*じゅわっとジューシー♡なすの肉巻き照り玉ソース*見た瞬間食べたいって思ってね。食べたいって思ってもすぐに作らないと結局忘れちゃったりするか...

嫌だって言ってるにゃよ!(−_−#)

おはようございます関東地方の皆様...昨日も雨凄かったですね~じゅらにゃん地区も雨と雷が凄かった~ 歩いて学童に迎えに行くのが怖かったので車で行ったけどその間も光った瞬間バリバリバリ~って音がして思わずハンドル握りながら竦んじゃいましたしばらくして救急車のサイレンが.......どこかに落ちたのかなさて、本題です。え~、今週、姫が色々とやらかしてくれまして 精神的に(ちょっと大袈裟)参っておりまするいつもなら...

レーズンシュクレ~♪

おはようございまぁ~す昨日は久々にレーズンを入れたパンを焼きましたぁ~本当はこの前の黒糖にレーズン入れたかったんだけど生地が柔らかくてとてもじゃないけど無理~と断念でもレーズンが食べたいって思ったらも~食べたくてレーズンと言えばレーズンシュクレ~と思ってねレシピは二分割なんだど今回は気持ち小ぶりに四分割~トッピングのグラニュー糖もこの時期は溶けてしまいがちなのでザラメを乗せてみたよ~はい、焼き立て...

黒糖パンと黒糖クルミパン♪

こんばんは~先日職場のメンズが沖縄に旅行に行きお土産に黒糖を買ってきてくれましたぁ~その黒糖を使って早速黒糖パンを焼きましたよ~見た目いい感じだけどレシピ通りに作ったらものすご~~く生地が緩くて捏ねあげが大変でしたぁ~こちらはクルミ入り 大堂のくるみパン成形にしたかったのに丸めるのが精一杯でこうなりました上、クルミ入り 下、プレーン 真ん中にいるのは.......黒糖の塊黒糖の色が薄かったから真ん中に黒...

クマさんのラタトゥイユつくレポ~♪ バケットと共に❤

こんばんは~ 6/15(日)は父の日でしたね~そもそもyu-ちゃんにとっての父の日なので一緒に父の日メニュー作りましたよんちょっと前にお師匠様のクマのいなかごはんのHPを見ていたら...あら美味しそうと思うものがあり、そこにちょうど【父の日などの記念日に♪】って言葉があったのでこれに決めました【父の日などの記念日に♪】Gusteau’s restaurantに学ぶ、特別製のラタトゥイユ早速材料を準備 まずレシピ通りにトマトソースを作...

はっぴばすで~なのだ♪

おはようございます 先日yu-様11歳のお誕生日を迎えました一昨年までは誕生日のケーキ位買ってよと言ってたのに去年からリクエストが来るようになりました去年のリクエストはマンゴータルト近くのケーキ屋さんで食べたマンゴータルトが美味しかったらしく味を味を占めた模様で、今年もマンゴータルトがいいとの事この前も食べたしつまんね~と思いながらも作りましたよ今年はVersion up 半分マハチャノックマンゴー使用ですよ~...

「パーシャル機能でオドロキ!Cooking」②

おはよーございます~本日3つ目の記事です6/6(金) に参加した知っ得ゼミ オドロキ!かしこい家電活用講座ラストの記事は「パーシャル機能でオドロキ!Cooking」②です①はこちら~ → 「パーシャル機能でオドロキ!Cooking」①さて、②はお昼ご飯を兼ねてパーシャル機能を使った調理実習です作るのは.....サーモンアボガド丼・いちぢくの生ハムのせ・揚げなすのひじきみそ・グレープフルーツのシャーベットですちょうどお腹が空いて...

「梅雨の洗濯を制すれば、あなたも洗濯マイスター講座」②

おはよーございます~ 本日2つ目の記事です6/6(金) に参加した知っ得ゼミ オドロキ!かしこい家電活用講座二つ目の記事は「梅雨の洗濯を制すれば、あなたも洗濯マイスター講座」②です①はこちら~ → 「梅雨の洗濯を制すれば、あなたも洗濯マイスター講座」①さ~お腹もいっぱいになりいよいよ最後の講座「梅雨の洗濯を制すれば、あなたも洗濯マイスター講座」です後半はまずPanasonicさんの新型洗濯機を松木さんがご紹介してくだ...

「無駄を省いて、快適に過ごすエアコン活用術」 ②

おはようございまぁ~す知っ得ゼミ オドロキ!かしこい家電活用講座~エアコン編②~は、Panasonicの宮代徹さん(漢字違ってたらごめんなさい)に最新エアコンの機能を教わりました 「無駄を省いて、快適に過ごすエアコン活用術」 ①はこちら~さっそく.......。Panasonicさんのこだわりをば.......①ガマンしない節電。②フィルターお掃除。③どこからでも運転操作。省エネには2つあり、ハード(本体性能) と 工夫による節電とがあるそ...

メッシュデニッシュ♪

おはようございま~す どよよ~~~ん サッカー負けてしまいましたね試合が終わった後....一気にやる気が失せた私ですでも、昨日は父の日~ 旦那は父じゃないけど母の日にyu-ちゃんと一緒にお寿司を作ってくれたので特別料理作りましたその記事はまた今度......先日メッシュ型を目覚めさせ、しかもな出来だったのでまたまた焼いちゃいましたぁ~でも、前回と同じパン生地じゃつまらない.....yu-ちゃんは私の大の苦手なクロワッ...

シュタインメッツライスブラウンと満月♪

こんばんは~ 6/13(金)は見事な満月でしたね~あまりにも綺麗だったのでデジイチ君を持ち出してベランダからパシャリえ゛~そして今日のパンはアンデルセンの家族で楽しむパンセット(6種類入)の中の一番の大物シュタインメッツライスブラウンというパンでサンドイッチを作りましたぁ~こちらがそのパンです 長さ長さ22cm×幅8cm×高さ6cmのなまこ型(ローフ型)のパンですでも、見た目とは裏腹....袋から出すと香ばしいいい香り~ ...

ぺるちゃんのカレーピラフ作レポと生リーム食パンでサンドイッチ~♪

おはようございます昨日は旦那もいな~い、yu-ちゃんもいな~い、多分結婚して初のお一人様~って事で一人を満喫すべく飲みに行っちゃいましたぁ~あ゛~時間を気にせず飲めるって..........素敵とはいっても木曜日なので白鶴の大吟醸、グラスで1杯 ニャハハ(*^▽^*)を付けたお兄ちゃんが升からあふれる程注いでくれたから飲むの大変だったよ~一人を満喫~なんて思ってたけどなんかおうち帰ってきたらシーンとしてて寂しかったなぁ~...

ド○ールのジャーマンドックを意識して♪

おはようございます 今日も朝から雨~今日からyu-ちゃんは1泊2日で校外学習にでかけました......。今日はお昼前には止む予定だけどまた夜から.....キャンプファイヤー出来るかなぁ~ちょっと前から楽しみで楽しみでソワソワ、ソワソワ、昨日もなかなか眠れなかったみたい楽しんで来てねで、先週の日曜日.......今日は何パン焼こうかな って悩んだ日前回上手く行ったバケットに再挑戦 しかも加水率78%に上げる冒険も…でもね、仕...

「梅雨の洗濯を制すれば、あなたも洗濯マイスター講座」①

こんばんは~ 本日3つ目の記事 良かったら他の2つの記事も見てね一つ目..... 「無駄を省いて、快適に過ごすエアコン活用術」 ①二つ目.....「パーシャル機能でオドロキ!Cooking」①さぁ~関東地方も先日梅雨入りしました......。梅雨と言えばジメジメ.....洗濯物が乾きにくく部屋干しだとなんかいや~な匂いが....なんてこともそんな悩みを解消すべく3時限目の授業は「梅雨の洗濯を制すれば、あなたも洗濯マイスター講座」 山...

「パーシャル機能でオドロキ!Cooking」①

こんばんは~ 本日2つ目の記事です一つ目はこちら~「無駄を省いて、快適に過ごすエアコン活用術」 ①ということで、6/6(金) 梅雨入りして大雨の日.....オレンジページとパナソニックさん主催のイベント、知っ得ゼミ公開版 オドロキ!かしこい家電活用講座に参加して来ましたよ~さぁ~サクサクと行きましょう~知っ得ゼミ オドロキ!かしこい家電活用講座~エアコン編①~の次は2時限目「パーシャル機能でオドロキ!Cooking」と...

「無駄を省いて、快適に過ごすエアコン活用術」 ①

こんばんは~6/6(金) 梅雨入りして大雨の日.....オレンジページとパナソニックさん主催のイベント知っ得ゼミ公開版 オドロキ!かしこい家電活用講座に参加して来ましたよ~今回は3時限に渡って最新のエアコン、冷蔵庫、洗濯機について、講座ごとにプロフェッショナルの講師の方に、知って得する情報を学ぶ講座です各テーブルにはさわやかなハーブレモン水とレシピ、青いエプロンが用意されていました今、我が家の一番欲しい家電は...

メッシュパンでフレンチトースト♪

おはようございます先日作ったメッシュ型で焼いたパン…粉量300gはやはり我が家で普通に消費するのは3日かかりましたさすがに3日目ともなると少々硬く…。トーストしてマーガリンって思ったらマーガリン在庫切れピザトーストにしようと思ったらとろけるチーズないし…どうしよう…とyu-ちゃんと悩んでいたら2人同時に閃いたフレンチトーストはムフフ…決まりだね…と言った後yu-ちゃんがやっぱ親子だね!同じものを思いつくなんて…なんて...

メッシュ型をひっぱり出してきて.....♪

こんばんは~ とうとう梅雨に入りました 入った途端毎日雨さっきはゲリラ豪雨までは行かないけどバケツをひっくり返したような雨と雷がしばらく続いてました。カラ梅雨も困るけど降り過ぎも......困っちゃうねこちらは木曜日の夜に焼いたパンです なんかこの時期になると焼きたくなるメッシュ型のパン。多分このメッシュ型でパンを焼くのは1年振り見極めバッチリで完璧な仕上がりとなりましたでも、何故か焼くのは毎年春先だけ...

晴子さんのローストナッツのはちみつ漬けでセミハードなパン♪

おはようございまぁ~す 相変わらず嫌々病は治まってませんが気持ちを切り替えて今日はちょっくら都内へおでかけして参りまぁ~す昨日もパンは焼きました ここまでくるとパン焼きは精神安定剤 的な存在に思えてきた先日お師匠様がblogにupしていたローストナッツのはちみつ漬け。これまた見た瞬間に惚れまして、野菜室に大量のナッツがあったので早速作ってみましたぁ~まずはロースト......。150℃でじっくりローストします こ...

バターロールと丸パン♪

おはようございまぁ~す なんだかやる気が出ない今週です......。仕事も嫌っ、家事も嫌っ、パン作りだけでなんとかモチベーションを保ってます気候のせい それともこれが俗にいう更年期障害の症状の一つ人それぞれ個体差があるとも聞きますし、「これ」っていう決まった症状がないとも聞きます。食いしん坊なのでご飯とパンを作るのは苦にならないんだけど他の事ぜーんぶ嫌っ食器も食器洗浄機にぶっこむだけなのにそれもしたくな...

日曜日...ちょっぴり遅めのランチ♪ ~イタリア料理~

おはようございまぁ~す 先週の日曜日.....ちょっとお出掛けした午後、家の近所で知る人ぞ知るイタリア料理のお店にランチに行きましたぁ~ここのお店....オーナーシェフが一人で切り盛りしているお店でタイミングが悪いと席が空いていて断られることがあるという噂があり、過去に旦那がランチに行った際、席は空いてるのに後から来たお客さんは断ってたとかまたここのオーナーシェフの愛想が悪いんだぁ~ だからサービスを求め...

カレーパン♪

おはようございまぁ~す 今日は久々~~~のカレーパン先日チキンキーマカレーを作って微妙に残ったルーを使いましたぁ~カレーパン......出来れば揚げたてが最高に美味しいんだけど、旦那の出勤時間が早くなった関係で朝から捏ねて揚げては出来ないので前日に作って朝はオーブントースターでチンこちらが出来立て揚げたてのカレーパンだよ~~~ 食べたいのを我慢して就寝朝~~~オーブントースターでカリッとなるように温めて...

かえるのバーガーバンズ♪ 【アンデルセン】家族で楽しむパンセット②♪ 

こんばんは~先日アンデルセンの家族で楽しむパンセット(6種類入)が届きましたぁ~前回の記事はこちら~❤その中から今日はかえるのバーガーバンズをご紹介しまぁ~すいきなりかえるの合唱から~ ケロケロケロケロくわっくわっくわ挟んだのはyu-ちゃんの大好物.....伊藤ハムの元祖あぶり焼 ハーブ&レモン 最初はあのセルクルで象った厚さ2cmのハンバーグのパテを挟もうと思ったんだけど、朝からあのボリュームは.....なんてちょ...
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