バターナッツかぼちゃ餡とバターロール♪~つくレポありがと~

こんにちは~皆さん、バターナッツかぼちゃって知ってますま~かぼちゃなのに瓢箪のようななんともへんちくりんな形をしたかぼちゃなんですがこれが粘質でポタージュにすると最高らしいのでねっ、このかぼちゃを使って実はクマさんのかぼちゃプリンを作ろうと思ってたの~けど....下ごしらえしたらねっとりし過ぎてかぼちゃプリンには合わなそう.....という結論になり急遽かぼちゃ餡に変更しましたそのバターナッツかぼちゃ餡がこ...

おぎのやの釜めしの器で白飯を炊く♪ + おまけ^^

こんばんは~夏休みに行ったキャンプのSAで食べたおぎのやの釜めしいつもこの器を持ち帰るんだけど結局持ち帰ったまま使わず勿体ないけどさようなら~~~......今度こそ と思ってどの位の量を炊けるのか不安だったけど1合を準備我が家のコンロはピピットコンロ 蓋をしてピピっ炊き上がってから蓋を開けたかったけど10分我慢して.......じゃ~~~んうぉぉ~~~お米が立ってるぅ~ つやつやピカピカ~お茶椀に盛りつけたら......

チョコマーブル&ホワイトチョコマーブル♪

こんばんは~一昨日なんだかめっちゃ甘いパンが食べたくなって焼いてみました超久々のチョコマーブルチョコはフランス産のビターチョコ、バトンショコラを使用一斤分まるまる作ると飽きちゃうのでこれまた久々にスリム型を引っ張り出して来て半分はホワイトのクーベルチュールを使ったホワイトチョコマーブルにしましたこちらが焼成前のお二人のお姿だよん210度、15分で焼きあがったよんこちらがチョコマーブル焼いても溶け込まな...

電子レンジでシュウマイ・ピクルス・坦坦スープを作ったよ♪

おはようございまぁ~す 夏休みもあと1週間......もう少しだぁ~~~そうそう、8/6の電子レンジ使いこなし隊で藤井先生に教わった焼売がとっても美味しかったので我が家でも作って見たよまずはメインの焼売 真ん中に乗っているのはグリンピースではなくインゲン焼売作るよって言ったらyu-も手伝うぅ~ってキッチンに来たからお手伝いしてもらいました包むのも藤井先生に教わった簡単方法で焼売の皮に丸めた具を乗せて整えるだけ...

大黒ヌードルの新フレーバーのご紹介♪

こんばんは~先日、8月に新発売された大黒ヌードル・チリトマト味とカレー味が届きました当初はこの2種類のみのモニターだったのですがおまけで味噌味とシーフードも届きましたパッケージもリニューアル 女性向きのパステルカラー、いい感じですよね~4種類もあるとどれから食べようか迷います.....。yu-ちゃんは味噌味をセレクト 蓋を開けると味噌の香りがお味は....うん、美味しい この味どこかで食べたような.......どこか懐...

白パンと浴衣の帯.....♪

こんばんは~久々に焼いたパン......牛乳仕込の白パンまっちろふわふわ~ このパンにはデキシーのチョコクリームが合う綺麗に揃ったおちりちゃん 成形時にきちんとガス抜きしなかったからところどころに気泡が今週の土日はお祭りでした土曜日....yu-ちゃんはお昼に出かけたまま9時間帰って来ませんでした本日は.....4時から出かけて9時ご帰還.....。今日は浴衣で出かけましたよ 帰ってきてから帯の写真撮りましたこの帯結び可愛...

電子レンジで殻つきのまま作る温泉卵~♪【レシピ付】

おはようございますΣ(- -ノ)ノ マヂっすヵッ!?今朝、目が覚めたら7:48でした一瞬何が起きたのか 曜日を確認、再度時間を確認して飛び起きましたこういう時、yu-ちゃんのお弁当注文出来ると楽なのに…。買いに行ってる時間もないからとりあえず何でもいいよね!と言うことでお弁当作り身支度をして遅刻せずに済みましたさて、本題です…。電子レンジネタばかりで申し訳ないんですが、もうね~電子レンジ調理にハマっちゃってハマっちゃっ...

電子レンジでピーマンの肉詰め♪

おはようございまぁ~す∩‘・◇・)ハイッ!! パン記事の合間に電子レンジ調理です ちゅうか、ちょっとパンを捏ねる気力がなく.....立て続けに超熟買っちゃっててネタ切れという噂もあります今夜は作るぞ~~~夕飯にピーマンが野菜室に沢山あったので豚ひき肉を買ってピーマンの肉詰めを作りました先日の焼売の調理方法を参考にして玉ねぎはレンチンして下処理したのち軽く片栗粉をまぶしておいたものを使用しましたしかし、スチーム料...

レーズンパンが食べたくて♪ おまけのピザパンとめろんパン♪

こんばんは~レーズンパンが食べたくなったので作りましたぁ~レーズンパンと言えば満月さんのレーズンシュクレが我が家の定番となってますしかも...今回は夜に捏ねる気力がなかったのですぐに捏ねられるように計量だけして早々に 早く寝れば早く目が覚めるものでに起きちゃいました目覚めてすぐに捏ね捏ね..... 気温が高いのであっという間に発酵しますね~夜に焼くと翌朝グラニュー糖が溶けてしまうのでざらめにすることが多い...

電子レンジで鶏のもろみ焼き弁当♪

こんばんは~ 電子レンジネタが続きます先日第二回目の電子レンジ使いこなし隊の撮影に行って来ました電子レンジ使いこなし隊♪二回目は【蒸す】がテーマだよ♪電子レンジ使いこなし隊♪二回目【蒸す】調理編♪本来ならば自分の電子レンジで【蒸す】を試したいところなんですが夏休みで思うように時間が取れないので今回はグリル機能を使って電子レンジ調理してみました夏休み…yu-ちゃんは学童の為毎日お弁当です普段は私も旦那も弁当...

電子レンジ使いこなし隊♪二回目【蒸す】調理編♪

こんばんは~ 今日は朝一で美容院に行った後、実家に来ました。実家はネット環境がないのでiPhoneでペアリングしてまする電子レンジ使いこなし隊♪二回目は【蒸す】がテーマだよ♪に続き実習編をお送りしますまずは出来上がったおさしんを..... んふふっ 美味しそうでしょ~∩‘・◇・)ハイッ!! 藤井先生のデモは焼売が先でしたが実習編では先に中華風ピクルスを作ります教えて頂いたようにきゅうり等下ごしらえをしたらボウルに材料を...

電子レンジ使いこなし隊♪二回目は【蒸す】がテーマだよ♪

こんばんは~今日は8/6に第二回目のオレンジページ電子レンジ使いこなし隊の撮影に行って来たのでそのご報告ですキャンプから帰って片づけをしてしかも下界は暑くて少々ヘロヘロになりつつの参加でした第二回目のテーマは【蒸す】です今回も最新のビストロを使って調理しますよ~第二回目は料理研究家の藤井恵先生に教わりました 今回のテーマ【蒸す】のメニューは焼売、中華風ピクルス、坦々スープですすべてビストロで作ります...

ロースト胚芽入りの塩パン【レシピ覚書付】

こんにちは~今日は先日食べたサンジェルマンさんの塩バターの田舎パンがとっても美味しかったのでなんとな~くアレンジして作ってみました家族3人で食べきりサイズですサンジェルマンさんの塩バターの田舎パンと言っても家にある材料で作ったので形だけ真似たという説もだってね、全粒粉がなかったのでロースト胚芽に変更 そしてマッシュポテトも無かったので生のじゃがいもをすりおろして大体の加水に合わせたからなんとも大雑...

マンナンライフさんのこんにゃく畑ビューティーカシスを食べてみたよ♪

おはようございます今回は.....マンナンライフの蒟蒻畑でおなじみのこんにゃく畑ビューティーカシスを食べてみたよなんとこの蒟蒻畑は女性に嬉しいポリフェノール含有の高いニュージーランド産カシスピューレ・果汁を使用していてカシスポリフェノール130mgも配合されてるの蒟蒻畑ビューティーカシスは腹もちの良いフルーツこんにゃくと、キレイを作るカシスをチアパックで手軽においしく食べられるんだよ~味はねっ、程よい酸味と...

カンパーニャ嬬恋にキャンプに行ってきたよん♪②

こんばんは~ カンパーニャ嬬恋キャンプ3日目、4日目でぇ~すこの日も日の出と鳥の囀りで目が覚め.......朝の一人の時間をコーヒーと共にまったりと~からスタート小さな子供と大きな子供がほぼ同時に起きて来たので朝食の準備です3日目の朝は......バウルーを使ってホットサンド~シンプルに玉ねぎ・ハム・チーズ・ケチャップで作りましたこの日の午前中はyu-ちゃんがアウトドア教室に参加しました参加したのは......ミニチュア...

カンパーニャ嬬恋にキャンプに行ってきたよん♪①

こんばんは~ 夏休み、毎年恒例のキャンプに行ってきましたよ~今年は群馬県にあるカンパーニャ嬬恋キャンプ場8/1に出発し休憩しつつ、また足りない食材を購入するため、軽井沢市街のスーパー「TSURUYA」へ。このスーパー品揃えが豊富でデカい しかも安いカンパーニャ嬬恋に行くにはちょっとだけそれるけどお勧めですそして現地に着いたのはちょうどチェックインが出来る時間の到着となりました今回予約したサイトはA213面が木々...

ダブルウインナーロール♪

おはようございまぁ~す夏休み...皆様いかがお過ごしですか 我が家は3泊4日で毎年恒例のキャンプに行ってきましたぁ~一昨日の夜中に帰ってきて、昨日は洗濯物の山やテントを干したりと片づけと闘い疲れましたぁ~キャンプネタは写真の整理をした後にアップしますね~で、キャンプから帰ってきたら.....もちろんパン焼き~ 今朝の朝食用にずーっと作りたかったダブルウインナーロールを焼きました200gの生地量でダブルウインナー...
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