なんちゃってセントル今回は角食1斤♪

みにゃさま、おはにゃ~ございまっまたまたなんちゃってセントル~ 毎回横長の1斤だから今回は久々に正方形の1斤にしてみたよ~でもね.....見極め失敗 微妙に寸足らずで焼きあがりました横からみると.....こんな感じでもねっ、クラムはいい感じでしたぁ~で、角食は.....私のお弁当に変身です 全部じゃないよ~カツサンドとアジフライサンド...

久々めろんパン♪

みにゃさま、おはにゃ~ございまっ久々のひっさびさ~にめろん色のめろんパン焼きましたぁ~これはあのおねえさまのところにお嫁に行った物でございまつ中学生になってから菓子パン系をこのまなくなったyu-ちゃん本当最近はシンプル系ばかりだったからめっちゃ久しぶりしかも最近のこの暑さ......。クッキー生地を冷やしてもすぐにデロデロになっちゃってちょっと大変だったわ~涼しくなるまでめろんパンは封印だな6個作って4個お...

なんちゃってセントルの余った生地でジューシーバーガー♪

みにゃさま、おはにゃ~ございまっさて、ちょっと小出しにし過ぎやろ~ って思った方もいると思いますが小出しにしちゃいます前回upしたなんちゃってセントルの余った生地で作ったバンズで作ったものは~分厚くてジューシー 肉汁たっぷりのパテを焼いてレタスとスライスオニオンと共に挟んだその名も「じゅらにゃ~ずバーガー」(←意味はない)バンズよりもパテの厚みの方があるの....わっかるっかなぁ~ちょっと前からハンバーガ...

ウインナーでホットサンド♪

みにゃさま、おはにゃ~ございまっ今日は前回upしたなんちゃってセントルで作ったホットサンドをupしまぁ~すまずは出来上がりのお写真からこのホットサンド....実は上下でパンの厚みが違うんです イマイチわかりにくいかななんで厚みが違うかというと.....くっだらないこだわりなんだけど、8枚切り2枚だとウインナーにパンが負けちゃうので、6枚切り2枚だとボリューム出過ぎでねっその結果8枚と6枚のコンビがいいんじゃない っ...

今度はなんちゃってセントルでタマゴサンド~♪

みにゃさま、おはにゃ~ございまっえ゛~溜まりに溜まった画像をせっせとblogにupしているうちに日々焼いているパンの写真がまたまた溜まってまいりましたのですでに過去にはなってますが追っかけで更新していきまぁ~すyu-ちゃんがめっきり菓子パン系を食べなくなりシンプル系が続いております一時期のコムコムブームが過ぎ去り只今セントルに夢中な私ですセントルって湯種を前日に作って翌日に捏ねるんだけど、今まではそれが面...

ある日の晩御飯いろいろ~♪

おはにゃ~ございまっこちらは気が向いた時に撮りためた日々の晩御飯のおかずどすぅ~キャベツが丸ごとあったので作ってみましたぁ~いつも回鍋肉はクックドゥを使っちゃうんだけど買い置きなくて買いに行くのも面倒だったのでクックパッドで検索して.....。参考にさせていただいたレシピはこちら 簡単!旨~♥キャベツ回鍋肉 ホイコーロー by りょーーーこ  レシピにはピーマン入らないんだけど好きだから入れました材料も...

タマゴサンドと色々~♪

おはにゃ~ございまっお気に入りのコムコム(コム・シノワ) 時短焼きしたい時は型に入れずに三分割の丸パンに焼けた丸パンを半分にして2か所に切り込み ダブルにタマゴサラダを挟んでタマゴサンド~二日目はスチームレンジでチンしてマーガリンを乗せて~チンする前にカットすれば良かった せっかくのふわふわパンが潰れたよ~こちらもコムコム 久々に角食にしたら発酵時間ミスってカクカクぅ~どんだけカックカクか カットし...

フリュイセックとコムコム・おやつにガーナのバームクーヘン♪

おはにゃ~ございまっこれもいつぞやの.....  ママ友がハード系でドライフルーツがたっぷり入ったパンが好きということで作ってプレゼントしましたよ~こちら....フリュイセックというドライフルーツがたっぷり入ったハード系のパンです 贈り物にしたので断面のお写真はありませんがっ、お友達もそのお子さんも(yu-と同級生の男の子)もとっても気に入ってくれましたで、毎度おなじみのコムコム山~ 焼きたての写真...

ナポリタンサンドとチキンカツサンド♪

おはにゃ~ございまっこれはゴールデンウィークの後半に焼いたパンだなぁ~ (写真の日付は5/5)前日にパスタを茹でておいて、朝、玉ねぎ、ピーマン、ケチャップ、バターで味付けしたものを挟みましたT&T(炭水化物&炭水化物)は危険とわかっているけどやめられない翌日はまたまたとんかつを揚げてチキンカツサンドチキンカツはローソンフレッシュのだよ~ これねっ、美味しいからお気に入りちょっと千キャベツの挟み方が雑ですなぁ...

メンチカツバーガーとバターロール♪

みにゃさま、おはようございまっこちらも以前時間がある時に焼いたパンなんだにゃ~久々にバターロールが食べたなくって捏ねて半分はバーガー用にと丸パンにしましたぁ~まずは出来上がりのお写真からね 半分にカットして揚げたてアツアツのメンチカツと千キャベツ、とんかつソースでいただきましたぁ~こちら、朝食だけど美味しいからぺろりと平らげちゃいました焼き上がりのお姿はこんな感じでこんがりぷっくり(⋈◍>◡<◍)。✧♡&n...

ホットドックとスリム型・丸ごとバナナでバナナ救済~♪

おはにゃ~ございまっ 写真がめっちゃ溜まってしまったのでblog更新のスイッチ入れましたぁ~しばらくバンバン更新しますよ~ ある時パタっと止まったらネタ切れと思ってくださいこれもいつ作ったやつかなぁ~ いつもの事ながらコムコムのリクエストがあったので......。今回は半分をスリム型、半分をドック型に成形して、ドック型には私の大好きなマイスタービッセンを贅沢に2本パンよりもウインナーの方が長いという.....スリ...

チキンのトマト煮と久々バケット♪

みにゃさま、おはようございます 今日は暑くなりそうですね~ 熱中症には気をつけてね 前回の記事にも書いたけど最近朝が早いです本当につらい時はyu-ちゃんが学校へ行ったあと二度寝するんだけど、二度寝するとかえって怠くなったりするから起きたら出来るだけ寝ないようにしてまぁ~す それこそblogを更新したり、夕飯の下ごしらえしたり~昨日も前日の夜にバケット仕込んでおいて、朝、成形して夕飯用のバケット焼いた...

今年最後?のイチゴのフルーツサンド♪

みにゃさまご無沙汰しております気づけば一か月以上もblogを放置しておりましたなんだか未だ波に乗れずにおりまするっ月水金は五時半起き、火木土は六時半起き...なので日曜日は朝寝坊...。朝練があってもなくても五時半に起きれば身体も楽なんだろうけど朝の一時間は貴重でして出来れば寝ていたいそれに加えてじゅらにゃんがね...。もうすぐ18歳、人間でいうと88歳という高齢なので色々と.....。そんなこんなでパンを焼いたり焼か...
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