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アプリコットのフルブラで♪ & 残りのカレーでドリア♪

レシピブログさんの飲んで美味しい&食べて美味しい自家製フルーツブランデー六弾
アプリコットを入れて作ったフルーツブランデーのアプリコットを使ってベイクドチーズケーキを焼きました

といっても実はこちら.....あまりの材料で作ったものです

じゅららが唯一美味しいと思って食べられるベイクドチーズケーキ 
それにブルーベリーを入れたのが好きなんだけどタルト型に入れると必ず余ってしまう生地ってあるでしょ その余った生地......勿体ないからブリオッシュの型に継ぎ接ぎにして入れてブランデーに漬けたアプリコットとアパレイユを流し込んで作ったの~


断面はこんな感じ.....。あ゛~アプリコット沈んでる.....
アパレイユを流し込む時にアプリコットを混ぜてから入れれば良かった
DSC00063.jpg
でも......めちゃうまぁ~~~
今回はあまりの生地で作ったけど次回は普通の大きさので作ってみよ~~~


そして日曜日のランチ 
冷蔵庫に小鉢1皿分のカレーの残り.....。 中途半端過ぎて使い道が.....

そうだ こんな時はドリアにしちゃお~~~

冷凍庫にちょびっとずつ残った冷凍ご飯を水で洗ってサラダ油で炒めたら塩麹小さじ1を入れてさらに炒める。塩麹を入れるとご飯がパラパラになるからねぇ~ そこにバターとドライパセリを入れてバターライスを製作

グラタン皿に移したら残ったカレーとチーズを乗せてオーブントースターでチン
DSC00031.jpg
これをテーブルに出したらyu-ちゃん.....これ好きじゃないかもって
食べてから言え~~~ で、一口食べたら「あっ、美味しい、これ好きかも~」って
少な目だけどyu-ちゃんによそったドリア....ペロリとたいらげました

冷凍庫にも隙間が出来たし、中途半端に残ったカレーも消費できて美味しくて一石二鳥~

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コメント

非公開コメント

★ぺるちゃんへ★

(b*^0)d (ノ*^▽)ノ オッハー♪
(*’ー’)(,,*)うんうん ブランデーに漬けたアプリコットうまし^^
型に入りきらなかった生地もこれで幸せに消費~(*^^)v
ぺるちゃんはカレー残るとドリアなんだね^^
うちはいつもカレーうどんにすることが多いよ~。
これ、ご飯をバターライスにしたからおいちかったぁ~(*^m^*) ムフッ

★ひろりんちゃんへ★

(b*^0)d (ノ*^▽)ノ オッハー♪
こり.....残りの生地で作ったんだけどうんま~~~~い^^
アプリコットのあまじゅっぱさが最高~♪
kiri....あるんならチーズケーキこさえて~^^

こんばんはぁ~。
ブランデーにつけたアプリコットの入ったチーズケーキ♪
絶対に美味しいね♪
うちもカレーは残ったらドリアだよん。
(インド風カレーはしないけど~)
じゅらちゃんちのドリア、美味しそう~!

チイズケエキ~
うまそお
アプリコットいりかあ
じぇったい
こりは
うまいねっ
KIRIがあるなあ♪
チイズケエキ
こさえよっかにゃ