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パン・オ・レ&栗のパウンドケーキ♪

牛乳がたっくさん残っていたのでパンに使いました

先日作ったのはパン・オ・レ 単純に牛乳を使ってるパンという意味だと思います。
二次発酵後塗卵してからはさみでチョッキンして焼成するの
焼きあがるとギザギザになるんだよぉ~ 

天辺は白ざらめを載せるんだけどないからグラニュー糖で


トゲトゲした部分がこんがり~~~~
IMG_0684.jpg

断面は.......牛乳を使ってるからまっちろ~~~
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土曜日のおやつに栗のパウンドケーキ焼きましたよん
栗......大好きなの。あ、栗ご飯は大嫌いなんだけどねっ だってご飯甘いの許せない

この前ひろりんちゃんに美味しい栗のゆで方教えてもらって茹でてるんだけどだ~れも食べないの
一人で消費するのも限界に近づき............ちょうどオレペで栗のパウンドケーキのレシピが載ってたからてけとーにアレンジして作ってみたんだぁ~

まず、型は100均で買ったパウンド方(小2個)。栗は甘露煮を作ってその汁とともに使うんだけどすでに茹でてあるから栗を出して小さめにほぐしたらそこにガムシロップとラム酒を入れて混ぜ混ぜ。しばらく時間を置いてぇ~
その間に生地作り 生地はレシピ通り。ただ甘露煮のシロップがないから省略ぅ~

レシピ通りに焼くと小さめの型だから焼きすぎになるかなと10分早く切り上げて完成
IMG_0668.jpg

冷めたらカットして.......端っこ味見
でも...これパウンドケーキじゃないよぉ~ まるでシフォンケーキのように優しい生地
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真ん中カットしたら.......あっらぁ~ 栗が全部下に沈んでるわぁ~
ま、これはこれで.....ねっ。 食べきれないので1本はyu-ちゃんのお友達の家にお嫁に行きました
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栗も完売で.......めでたし、めでたし

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コメント

非公開コメント

★ko*haruさんへ★

こんばんわぁ~♪
パン・オ・レ.....
グラニュー糖かけたからちょいと焦げ気味(>▽<;; アセアセ
ざらめならここまでこんがりしなかったなぁ~(T_T)
でも焼き時間は良かったから美味しかった^^
豆乳のパンも美味しいよねっ。
弾力があってまた牛乳とは違って美味しいよね(*^m^*) ムフッ
栗のパウンドはめちゃうまだよぉ~♪お勧め^^

★ぺるしゃんさんへ★

こんばんわぁ~♪
これね、この栗のパウンドケーキマジうまだよぉ~^^
ほんとにシフォンケーキとパウンドを足して割った感じの食感なの(@_@;)
食べてびっくりする美味しさ(*^^)v
(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪ パン・オ・レ美味しいよねっ。
チョッキン.....今でも緊張するぅ~(>▽<;; アセアセ
公園.....千葉では有名どころかも。
ぺるしゃんさんが出かけてた公園も楽しそうだったぁ~^^

★pi-sukeたんへ★

こんばんわぁ~♪
牛乳ある(・・? んじゃあこれだ^^
新鮮なうちに使わないと(o´・ω-)b ネッ♪
甘露煮ぃ~、シロップぅ~、送ってケロ^^
栗は剥きたくないのよ(^◇^)ケッケッケ...
いや~、栗の甘さとご飯の調和がぎら゛い゛~(^^ゞ

★ほほえみくまさんへ★

こんばんわぁ~♪
ほほえみくまさんもパン・オ・レ好き(・・?
これ美味しいよねぇ~(*^m^*) ムフッ
栗のパウンドも蒸し栗を持て余してたので作ってみました(*^^)v
適当に甘露煮風にしたのが意外にも美味しくてヾ(*´∀`*)ノ゛キャッキャッ
このパウンドの生地もしっとりしてて美味しいよぉ~♪

おはよん。
パン・オ・レ、焼き色も最高ね~。
中はふんわりしてそうだし♪
ミルク使うと気持ちいい白さになってくれるよね。
ここのとこ、豆乳で作る事多かったから
またミルクに戻そうかなって思っちゃった。
栗のパウンドもめちゃめちゃ美味しそう~。
栗ご飯も嫌いじゃないけど、スイーツがいいなぁ♪
(。・ω・。)ノ~ ☆"

こんばんはぁ~。
栗のケーキ美味しそう~♪
しっとりしてるね~!
パン・オ・レ美味しいよね。
はじめて作った時、このちょっきんが思い切りできなかった思い出がある~~。
↓この公園知ってる~!
すごくいいところだね~。
お写真も全部きれいっ。

こヾ(^o^-) ん(o^ー^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”
パン・オ・レ・・ミルクあるぅ~~~
明日はこれにしようかな??
甘露煮あるよ~~シロップあるよ~~~♪
これ作ろうかな??
最新号オレペ買った??記念号よ~~ψ(`∇´)ψ ウキョキョキョキョ
栗のおかか煮なら、栗ご飯にあうよ~~
甘くないから(v^ー゚)

パンオレ大好き!ミルク味がやさしくておいしいですよね♪
栗のパウンドケーキもアレンジしてあってすごい!ゆで栗から甘露煮ふうにしちゃうところに感動!
しっとりふんわりおいしそう!
ぽち☆