FC2ブログ

さつまいものモンブラン♪

今日は着付けのお稽古の日でしたぁ~ 
仕事が終わってからなのでお稽古がある日の帰宅は21:30近くになってしまいます
なので月二回だけ.....パパちゃんにお迎えとご飯をお願い

ま、そんなことはさておき、先日、パパちゃんが誕生日だったのでyu-ちゃんと一緒に大好物のさつまいものモンブランを作りましたよん

そ~昨日の記事で残りの半分......の半分はモンブランに変身したのです

実はこれ、だいぶ前からyu-ちゃんがパパの誕生日にはママとyu-でパパの大好きなモンブランを作ってあげようねっ って言って実現したものなの

モンブランと言えば栗じゃない 私はさっ、マロンペーストで作った茶色いモンブランが好きだからマロンペーストを買って準備していたら、パパはさぁ~黄色いモンブランが好きなんだよね だから黄色いのにしようよ。って

黄色いのは栗じゃなくてサツマイモで出来てるんだよって教えてあげるとサツマイモ沢山あるからちょうどいいじゃんって益々張り切って

当日、ママ~yu-が学校から帰ってくるまでの間にスポンジ焼いといてね って

(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ 健気なじゅららは(自分で言うなっ)午後半休をとってせっせと準備.....。

ところが何を血迷ったか......1枚目失敗 気を取り直して2枚目.....またまた失敗
三度目の正直.....ちょうどyu-ちゃんが学校から帰ってきてパパを驚かすためにクラッカー買ってくる。って買い物に行ってる間になんとかジェノワーズ成功しましたぁ~

生地が冷めたら2種類のセルクルで型抜き、ラム酒入りのシロップを表面にペタペタ。
大きいスポンジの真ん中に生クリーム絞って小さいスポンジを乗せ......。生クリームを全体に絞ったらさつまいもを絞り出す

本当はyu-ちゃん、このモンブランを絞る作業をしたかったんだけどかなり力がいる作業でちょっと無理、となくなく断念 急遽、生クリーム&栗のトッピング作業、出来上がったケーキを型に入れる作業をしましたよん

で、出来上がったのがこちら~ うふふっ美味しそうでしょ~
DSC00125.jpg

断面はこんな感じだよ~ もう少し生クリーム入れれば良かったかな
トッピングの栗は甘栗むいちゃいました。の栗だよん 
DSC00147.jpg
ジェノワーズがしっとりふわんふわんでめちゃ

こちらが三度目の正直で成功した一流シェフのとっておきロールケーキのジェノワーズ
バターが入らず....しっかりと泡立てるからふわんふわんなんだよ~
DSC00122.jpgDSC00124.jpg
あ、3回ともこれを焼いた訳ではなく、全部違うジェノワーズを焼きました.....。
途中でいいとこどりしたのが失敗の原因です

ケーキに力を入れたのでパーティーメニューは手巻き寿司&生ハムサラダ&めかぶ汁 
DSC00131.jpg
盛り合わせになってるのがなんか中途半端で.....2パック買うと何種類かダブるので全部柵買い 鯵も1尾買ってたたきにしました

これはハッピーバースデーの時に火をともすためにyu-ちゃんが作ったローソクです
DSC00133.jpg
手にはフルーツバスケットを持ってます
頭の上にはハロウィンらしく紫の帽子、おばけ、ジャック・オ・ランタンがおります
あ、ちなみにこの帽子とジャック・オ・ランタンはじゅらら作でぇ~~~す

尻尾には黄色いリボンがついてます 火を灯すとこんな感じ.....。
DSC00149.jpgDSC00134.jpg

プレゼントは買ってる時間が無くてyu-ちゃんからのお手紙だけでちょっぴりへそ曲げちゃったけど.....。そのうち買ってあげるからねぇ~そのうち

 にほんブログ村 料理ブログ 手ごねパンへ ポチっとね

コメント

非公開コメント

★je_noiseさんへ★

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
パパちゃんにお祝いコメありがと~~~┏○
(*’ー’)(,,*)うんうん 
昭和の人だからモンブランと言えば黄色(^◇^)ケッケッケ...
栗100%のモンブランは平成に入ってからだよね~。
子供の頃は黄色いのしかなかったもん^^
ジェノワーズ.....親の意地? ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
そうだねっ、HNだねっ^^
このジェノワーズは本当に美味しいんだよ~^^

★ko*haruさんへ★

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
パパちゃんにお祝いコメントありがと~┏○
ケーキはジェノワーズ失敗しつつ頑張った(*^^)v
絞るのは3年生にはちょっと力がなくて無理だったわ~^^
お料理は酢飯と切っただけよ(^_^;)
モンブランは金口さえあれば意外と簡単に出来るよ~(*^^)v
最初自分でも感動したもんヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
ローソク....可愛いから火を灯したくなかったけど
せっかくだから火を灯したよ^^ かぼちゃが溶けちゃった~(/_;)
着付けは習い始めたばかりよん^^
まずは自分で着れるようになりたいな(*^m^*) ムフッ

★ペンペンさんへ★

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
ローソク可愛く出来たでしょ~^^
たまにいくアンデルセン公園というところに
イベント用のアトリエがあって毎月内容がかわるの^^
パパの誕生日に灯すローソクを作るって作ったんだよ~(*^^)v
あ、着付けは今年の10月末から始めたの。
まだ3回目.....。
yu-の卒業式(気が早いでしょ)に自分で着物来て参列したいの^^
出来たらyu-も羽織袴を着せてあげたいんだぁ~。
誕生日3月なのね^^
年齢重要よ~ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆ 多分同年代と見た( ̄∀ ̄*)イヒッ

★chibita-mamaさんへ★

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
パパちゃんにお祝いコメントありがと~┏○
一年に一度だから頑張ったよ~(*^^)v
しかも今回はyu-がやる気満々で^-^
あっ、へそ曲げちゃったのはプレゼントが無かったから~(^_^;)
で、yu-が事前に準備してた手紙で少し直ったの^^
プレゼントがなくて拗ねるなんて子供よねっ(-"-)
ま、今年も一年.....喧嘩しつつ仲良くすごしまぁ~す(*^^)v

★ぺるちゃんへ★

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
うふふっ^^yu-と頑張ったよ~~~~(*^^)v
でもyu-にはちょっとモンブランの絞るのは無理だった.....(^_^;)
このジェノワーズはすっごく美味しいの~♪
これのロールケーキが最高なんだぁ~(*^m^*) ムフッ
ろうそくは日曜日にアンデルセン公園に行って作ったの^^
なんかねっ、今はパパが大好きなんだよ^^
このままずーっと好きでいてくれるといいんだけどねぇ~^^
パパちゃんにお祝いコメントありがとぅ~┏○

美味しそう^^

パパさんおめでと~
パパさんサツマイモのが好きなのね^^
ジェノワーズ3回も焼いたのっ?!
私なら一度目で諦めちゃう・・・涙
でもジェノワーズ=jenoise 自分のHNだから
なんか嬉しくなっちゃった♪

パパさん、お誕生日おめでとう~ヾ(*´∀`)ノ
手作りケーキにローソクにお料理にお手紙♪
へそ曲げたってパパさん涙涙のバースディだね~。
モンブラン、売り物みたいっ!!すごく綺麗。
クリームたっぷりで大満足だわ~。
ローソクも綺麗だね。愛を感じるわ~♪
じゅららさん着付けもされてるんだね。かっこいいなぁ!!

yu-ちゃんのローソクかわいいっ♪
お料理もおいしそうでパパさん幸せ者ね~ヽ(*´∀`)ノオメデト─ッ♪
うちの旦那もモンブラン好きだから
これ見たら食べたがるだろうなぁ(^_^;)
じゅららさん 着付け習ってるの?
すご~い 女性らしいお稽古だわ~
ちなみに私の誕生日は3月 エッ?年齢?
そっ そこ重要かぁ・・・(゜o゜)

すごい、すご~い♪
じゅららさんとyu-ちゃんの愛情た~っぷりのモンブラン、
とっても美味しそう~(^-^*)
パパさんはなんて幸せものなんでしょう~(≧◇≦)
遅れちゃいましたが、パパさんお誕生日おめでとうございます(*´∀`*)
家族3人仲良くお祝い、素敵~♪♪
お祝いの手巻き寿司もとっても美味しそうだし…
yu-ちゃん作のローソクもこっていてとってもかわいい~(*^O^*)
パパさん、yu-ちゃんのお手紙でへそ曲げちゃったって、
きっと照れ隠しだよね~(~o~)
パパさん、ホントに嬉しかったでしょうね~♪
そして、パパさんやみんながこの1年もまた仲良く健康に
過ごせますように~(*´∀`*)

こんばんはぁ~。
おぉ~!すごい!すごい!
さつまいものモンブランかぁ~♪
とっても美味しそうだよん。
yu-ちゃんも手伝ってっていうところがパパ泣かせだね~。
このジェノワーズすっごく美味しそう~!
三度目の正直だねっ(笑)
ロウソクもすっごくかわいい~!
yu-ちゃん、パパのこと大好きなのね~♪
パパ、おめでとう~!