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ホットドッグパンが焼けたよん♪

先ほど明日の朝食&お昼のお弁当用にホットドッグ用のを焼きました。
今回は強力粉に全粒粉とライ麦を配合。粉量も手捏ね初の300g
いやー手捏ねで300gはすごい量汗だくになりました。

でも、これ絶対レシピ間違って記載されてる絵文字名を入力してください
だって、強力粉250gに全粒粉25g、ライ麦25g合計300gの粉に対して水160cc
私がいつも作る食パンは強力粉250gに対して160ccだもん。。。

案の定捏ねてみたらカッチカチ日ごろの感に頼り水を少しずつ追加して・・・
結局40cc追加して捏ねたんだぁ~

だからめんどくさくなり一度に焼こうとしたから焼き始めて5分後にはこんな感じに
ドッグパン~01
今にも何かが生まれてきそう
旦那に電子レンジに懐古がいっぱいっというと坐薬みたいと言われてしまいました。
確かに・・・言われてみれば・・・

でも、焼き上がりはこんなに立派なホットドッグ用のバンズになりましたよ
【焼きたて】                  【形の良いのをアップ
ドッグパン~00 ドッグパン
明日のお弁当には・・・焼きそばナポリタンタマゴサンドetc...何にしようか迷っちゃう

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